Shumë njerëz nuk mund ta imagjinojnë ditën pa një filxhan kafe turke të bërë në shtëpi. Por, a dini vërtet si të bëni kafe?

Sado e lehtë të duket, shumica e njerëzve bëjnë disa gabime gjatë përgatitjes. Këto janë më të zakonshmet:

Uji

Kafeja përbëhet nga afërsisht 98 për qind ujë. Kimikatet në ujin e rubinetit mund të ndryshojë cilësinë e saj.

Temperatura e gabuar

Temperatura e ujit është shumë e rëndësishme. Gjatë përgatitjes, temperatura duhet të zihet midis 90 ° C dhe 95 ° C.

Sasia e kafesë

Pavarësisht asaj që mendoni, sasia e tepruar e kafesë nuk e bën atë më të shijshme. Rregulli i artë është 2 lugë kafeje për 170 mililitra.