Brokoli është i njohur për përfitimet e tij mbresëlënëse shëndetësore dhe për faktin që është një nga perimet më ushqyese që mund të hani.

Është i pasur me fibra, antioksidantë, vitamina esenciale dhe minerale që mbrojnë nga sëmundjet.

Brokoli konsiderohet një superfuqi ushqyese falë pasurive të vetive të dobishme dhe densitetit të lëndëve ushqyese. Është një burim i shkëlqyer i vitaminave C, K dhe A, si dhe i mineraleve të rëndësishme si kaliumi, kalciumi dhe hekuri. Përmban gjithashtu shumë antioksidantë, si vitaminat C dhe E, flakarote të ndryshme, beta-karvoide dhe beta-karvoide.

Informacione ushqyese të brokolit

Brokoli është i pasur me lëndë ushqyese thelbësore, antioksidantë dhe fibra. Është një burim i shkëlqyer i vitaminave A, C dhe K, si dhe i kalciumit dhe kaliumit. Këta elementë ndihmojnë në shumë funksione thelbësore të trupit – nga rritja e sistemit imunitar deri te ndriçimi i lëkurës.

Konkretisht ai përmban:

Vitamina C: Antioksidant i fuqishëm që forcon sistemin imunitar dhe mbron qelizat

Fibra: Ndihmon në shëndetin e zorrëve dhe rregullon funksionin e saj

Acidi folik (Vitamina B9): Mbështet formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe shëndetin e sistemit nervor

Vitamina K: E rëndësishme për shëndetin e kockave dhe mpiksjen e gjakut

Sulforafani (squfur glukozinolat): Komponim bioaktiv me veti potenciale antikancerogjene

Kalciumi dhe kaliumi: thelbësor për kockat dhe funksionin e muskujve

Përfitimet shëndetësore të brokolit

Brokoli është studiuar gjerësisht dhe përfitimet e tij janë vërtet mbresëlënëse. Nga shëndeti kardiovaskular tek funksioni i duhur i zorrëve dhe kockave, brokoli është një mënyrë e gjithanshme dhe e shijshme për të përmirësuar mirëqenien tuaj të përgjithshme”.

Përfshin:

Komponime anti-inflamatore që reduktojnë inflamacionin dhe ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve kronike

Përmbajtja e lartë e antioksidantëve që mbrojnë qelizat

Veprim antimikrobik dhe imunomodulues

Forcimi i qarkullimit të gjakut dhe sistemit kardiovaskular

Kontributi në sintezën e kolagjenit falë vitaminës C

Ulja e niveleve të kolesterolit “të keq” LDL.